白菜とピーマンのバター醤油炒め
シフォン0125 @cook_40150926
バター醤油というタイトルですが、マーガリンと白だし使用。香りが良くて、簡単です。
このレシピの生い立ち
野菜室にあるものを、ちゃちゃっと料理したかったので。
白菜とピーマンのバター醤油炒め
バター醤油というタイトルですが、マーガリンと白だし使用。香りが良くて、簡単です。
このレシピの生い立ち
野菜室にあるものを、ちゃちゃっと料理したかったので。
作り方
- 1
白菜、ピーマンを細切りする
- 2
フライパンに油を入れ、白菜が透き通るくらいまで炒める
- 3
白菜がしなっとなったら、ピーマンを加えて炒める
- 4
マーガリン、白だしを加えて煮る
- 5
味が行き渡ったら、かつお節を加えて軽く混ぜたら完成！
コツ・ポイント
白だしの量は、白菜から出る水分によって調整されてください。
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