揚げない！簡単！チキン南蛮
ぴろったちゃん @cook_40048485
めんどくさがり主婦のチキン南蛮☆え！？これで！？て感じが食べたらチキン南蛮です♫
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は大好きなのに、たくさんの油で揚げるのがどうも苦手＆めんどくさくて考えました！
揚げない！簡単！チキン南蛮
めんどくさがり主婦のチキン南蛮☆え！？これで！？て感じが食べたらチキン南蛮です♫
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は大好きなのに、たくさんの油で揚げるのがどうも苦手＆めんどくさくて考えました！
作り方
- 1
鶏胸肉は棒状に切りビニール袋にＡと共に入れ漬け込む。別なビニール袋に小麦粉と塩コショウを入れ胸肉を入れ全体にまぶす。
-
- 2
油を引いたフライパンで鶏胸肉を焼く
敷き詰めすぎたので後から油を少し足しました^^;小麦粉がひっつくのでご注意を！ -
- 3
焼き色が付いたら取り出す
-
- 4
その後油を引き直したフライパンで野菜を痛め、火がとおったらポン酢とみりんをいれてサッと混ぜる
-
- 5
お肉を並べて盛り付ければ、簡単チキン南蛮の出来上がり！
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コツ・ポイント
☆ポン酢とみりんの分量はお好みで調整してみてください♫
☆朝漬け込んで夜作りました！柔らかくなりました！
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