簡単!肉味噌の作り方

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

簡単にできる美味しい肉味噌の作り方を紹介します。
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

簡単!肉味噌の作り方

簡単にできる美味しい肉味噌の作り方を紹介します。
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. にんにく 1かけ
  2. ネギのみじん切り 1/2本
  3. 鷹の爪 少々
  4. 生姜 少々
  5. 牛挽肉 150g
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. 味噌 小さじ2
  8. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンににんにく・ネギのみじん切り・鷹の爪・生姜を入れ弱火でじっくり炒めます。

  2. 2

    香りが出てきたら、牛挽肉・豆板醤・味噌・みりんを加えて炒めます。全体に火が通れば完成です。

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キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654
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飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもちろん、お酒も大好きです♪)そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます^^是非、参考になさってください♪
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