豆腐のとろろご飯
たべたいち @cook_40034789
絹ごし豆腐でとろろ風。梅干しを混ぜて薬味たっぷりで♪
このレシピの生い立ち
1人ランチでよく食べる納豆豆腐。納豆なしにしたらとろろみたい！と思い作ってみました。
豆腐のとろろご飯
絹ごし豆腐でとろろ風。梅干しを混ぜて薬味たっぷりで♪
このレシピの生い立ち
1人ランチでよく食べる納豆豆腐。納豆なしにしたらとろろみたい！と思い作ってみました。
作り方
- 1
小さいボウル等に豆腐を入れて小さいホイッパーでとろろの様になるまでぐるぐるかき混ぜる。
- 2
とろろの様になった豆腐に包丁で叩いてペーストにした梅干しと醤油を加え更に混ぜる。
- 3
丼に盛った温かいご飯の上に②を乗せたらできあがり。お好みの薬味をトッピング！
- 4
たじ満塁さんれぽより♪わさび乗せ。梅干しも一緒に。
-
コツ・ポイント
豆腐は３連パックの1個を使いました。
ホイッパーがない場合は、箸4~5本でぐるぐるして下さい。
薬味は大葉、ミョウガ、葱、三つ葉、海苔等お好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
「三日とろろ」 とろろご飯(とろろかけご飯) / 山かけご飯 「三日とろろ」 とろろご飯(とろろかけご飯) / 山かけご飯
「三日とろろ」の とろろかけご飯。年末年始のご馳走で疲れた胃にやさしいとろろご飯。
toco* -
-
-
-
納豆＋豆腐＝なんちゃってとろろご飯☆ 納豆＋豆腐＝なんちゃってとろろご飯☆
納豆のねばつきを気にせず、とろろご飯のようでおいしくて、子どももパクパク食べてくれます☆簡単ヘルシーで夏にピッタリ♪ ゆめゆきママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288193
