アプリでひらく作り方
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キュウリを千切りにしてボウルに入れ、ほんのちょっと塩をふり洗って水を切る
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- 2
ササミは茹でてザルに上げ、水洗いしながら手で裂く
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- 3
ボウルで合わせ、食べる時にゴマドレとすりゴマを加えまぜまぜ～
余計な水分はその都度切る -
コツ・ポイント
キュウリを生のままだとゴマドレによって水分が沢山出るので先に少し塩をふって水分を出しておく事で水っぽくなりません
但し塩もみみたいにガッツリ塩して放置するとシナシナになってしまうのでほんの少しでOK！
ゴマドレで和える前によく水を切ること♡
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