コロコロ大根とひき肉のトマト煮
まんまるらあて @mammaruegao
パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
このレシピの生い立ち
トマト缶からトマト煮を作ろうと思うと、酸味を飛ばすのに結構煮込まないとだめだけど、ポモドーロソースをつかうとその必要がないので、野菜を小さく切って、時短も図りました。
コロコロ大根とひき肉のトマト煮
パスタだけじゃもったいない！バリラポモドーロソースを使って、ヘルシーで具だくさんな簡単トマト煮♪
このレシピの生い立ち
トマト缶からトマト煮を作ろうと思うと、酸味を飛ばすのに結構煮込まないとだめだけど、ポモドーロソースをつかうとその必要がないので、野菜を小さく切って、時短も図りました。
作り方
- 1
火にかけていないフライパンに、ひき肉、１cm角に切った大根・人参・新玉ねぎを入れて、塩胡椒して混ぜる。
-
- 2
中火にかけ、ひき肉の色が変わるまで炒めたら、
-
- 3
蓋をして、ちょっと火を弱めて１５分ほど蒸し焼き。
-
- 4
バリラポモドーロソースを加えて混ぜ合わせ、
-
- 5
５分ほど蒸し煮。
-
- 6
盛りつけて、◎をかけて完成！
-
コツ・ポイント
お好みの野菜でどうぞ。
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