鶏そぼろごはん
クックWSL1QZ☆ @cook_40132738
15分あればできる簡単鶏そぼろです☆
菜箸を4本使うことでキレイにそぼろが出来上がります☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
鶏そぼろごはん
15分あればできる簡単鶏そぼろです☆
菜箸を4本使うことでキレイにそぼろが出来上がります☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
作り方
- 1
鶏ひき肉と調味料全てを火にかける前の鍋に入れる
- 2
箸を4本使ってかき混ぜる
☆菜箸を4本使うことによってキレイにそぼろができます
（火はまだかけない） -
- 3
鍋を火にかけてお肉に火が通るまで菜箸4本を使ってかき混ぜ続ける
- 4
汁気が出てきたら中火から弱火にして時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める
-
- 5
煮詰めなくても優しい味です♪
時短料理にも☆！ - 6
フライパンに★の材料を入れます
（卵は直割りです）
甘さ控えたい方は砂糖なしでも○ -
- 7
火にかける前に
菜箸4本でしっかり混ぜ合わせます -
- 8
しっかり混ざったら火にかけます
卵は一気に火が通り始めるのでしっかり菜箸4本でかき混ぜてください -
- 9
甘い卵は焦げやすいので強火は×です
-
- 10
卵に火が通ったらすぐに火を止めてください
塊があったらほぐします -
- 11
綺麗に盛り付けたら完成です
-
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