作り置き♡バジル風味のササミソテー
ミセスオリーブ @olive3313july
理想的なダイエット食品で高タンパク低脂肪♡ヘルシーで栄養バランスの良いササミをやわらかジューシーにお洒落に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
パサパサしない〜ふっくらで美味しいササミをいつでも手軽に食べられるようくふうしました♡
作り置き♡バジル風味のササミソテー
理想的なダイエット食品で高タンパク低脂肪♡ヘルシーで栄養バランスの良いササミをやわらかジューシーにお洒落に仕上げました♡
このレシピの生い立ち
パサパサしない〜ふっくらで美味しいササミをいつでも手軽に食べられるようくふうしました♡
作り方
- 1
筋取りしたしたササミをボールに入れ、調味料を手でからめる。ラップをして冷蔵庫に入れ３０分以上ねかす。
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ両面ジックリと炒める。
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- 3
スライスしたレモンとオリーブオイル大さじ２をふりかけ、冷蔵庫で保存する。
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- 4
盛り付けた時、あればバルサミコ酢を、少しかけても良い♡
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コツ・ポイント
ポリ袋に入れて調味料を混ぜるより、ボールで混ぜ合わせた方が均等に味がつきます。冷蔵庫でねかす時間は、最短で30分ですが半日や一晩ねかしてもOKです♡ソテーしたものをすぐにいただいても〜そのままでも、お野菜と和えたり朝食やお弁当にもオススメ♡
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