作り方
- 1
★を合わせてまぜる。
厚揚げはサイコロ、野菜を適当な大きさに切る。 -
- 2
厚揚げを油を敷かずに、焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
大葉、茗荷以外の野菜を、かどや純正ごま油濃口で炒める。油の量は野菜によって調整する。
-
- 4
野菜を程よく炒めたら、大葉、茗荷を投入。
-
- 5
すぐ★をまぜたものを投入。汁気がなくなるまで、馴染むように混ぜながら炒めたら完成です！
-
コツ・ポイント
野菜やキノコは何か残っているもので大丈夫だと思います！ごま油は調整してね！大葉や茗荷入れると美味しいです！！
仕上げにコチュジャン入れてもまた美味しい♪
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