作り方
- 1
まず、エゴマの醤油漬けを作ります
エゴマは洗って水気を切ったら、☆の調味料に、漬け込みます。ニンニクはすりおろしを使用 - 2
ご飯に◎の材料を混ぜ合わせます。
おにぎり4個分でエゴマ粉とゴマは小さじ2ぐらい - 3
おにぎりを醤油漬けしたエゴマ葉で包んで出来上がり
コツ・ポイント
エゴマ葉の醤油漬けは、30分ぐらい漬ければすぐに食べられます。その後は日持ちもするので、いっぺんに沢山漬け込むといいです!
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