切り干しだいこんのサラダ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
切干大根ともやし、きゅうりの野菜の食感も美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
切干大根ともやし、きゅうりと野菜の食感も楽しめる１品を作りました
切り干しだいこんのサラダ
切干大根ともやし、きゅうりの野菜の食感も美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
切干大根ともやし、きゅうりと野菜の食感も楽しめる１品を作りました
作り方
- 1
切り干し大根は熱湯でゆでて戻し、食べやすい長さに切る。
- 2
もやし、千切りにした人参はサッと茹でてザルに上げて冷まし、水気を取る。
- 3
きゅうりは熱湯を通し、水気を拭き、斜め薄切りにして千切りにする。コーンは水気を切る。
- 4
ボウルに調味料を合わせ、①～③を加える。
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