繊維たっぷり❗こんにゃくと昆布の佃煮
おんぷ131 @cook_40128060
食物繊維たっぶりのつくだ煮です。ごはんにぴったりで美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮を作ろうとしたけど昆布があまりなかったため大好きなこんにゃくを入れてみたのがはじまりです
繊維たっぷり❗こんにゃくと昆布の佃煮
食物繊維たっぶりのつくだ煮です。ごはんにぴったりで美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮を作ろうとしたけど昆布があまりなかったため大好きなこんにゃくを入れてみたのがはじまりです
作り方
- 1
こんにゃくは短冊切りにして、熱湯でサッと茹で、ざるにあけておく
-
- 2
昆布と干し椎茸は水で戻してそれぞれ細切りにする
あとで使うので戻し汁はとっておいて下さい -
- 3
圧力鍋に昆布、こんにゃく、●印を入れて加熱、お好みの昆布の固さになるまで加圧します
- 4
ふたをとり、再び火にかけて水気がほとんどなくなるまで煮詰める
いりごまを加えて完成です -
コツ・ポイント
圧力鍋はメーカーによって加圧時間が違うので調整してください
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きのこたっぷりな☆昆布ときのこの佃煮☆ きのこたっぷりな☆昆布ときのこの佃煮☆
佃煮あればごはんもりもり食べれちゃうよね～。昆布は細くして、きのこたっぷりな佃煮だよ。お弁当にもいいし☆ご飯のお供！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18297922
