豚ひき肉でトロトロ新玉ねぎと大根煮❀

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

トロトロあま〜い新玉ねぎ♥ご飯にもあいます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさん手に入ったので。

豚ひき肉でトロトロ新玉ねぎと大根煮❀

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材料

  1. 大根 15センチくらい
  2. 新玉ねぎ 2個
  3. 豚ひき肉 180g
  4. すりおろししょうが 小さじ2
  5. 水 200cc
  6. 酒 大さじ3
  7. 白だし 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1強
  9. ハチミツor砂糖 小さじ1
  10. ☆片栗粉 小さじ2
  11. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は10分下茹でしてザルにあげる。ひき肉と酒を鍋にいれ火にかけ、ひき肉をポロポロにして火を通す。

  2. 2

    ☆以外を全部入れて蓋をしてコトコト中火で20分。玉ねぎがトロトロになったら☆の水溶き片栗粉を入れる。

  3. 3

    蓋をせずに5分くらい煮たら出来上がり♥

コツ・ポイント

しょうがはすりおろしでなくスライスでも(*^_^*)片栗粉をいれたあとは焦げやすいので注意‼
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