作り方
- 1
オクラはヘタを切り、さっと湯がいておきます。保存の為、湯がいたあと冷凍にすることも・・。
- 2
フライパンでバターと一緒にさっと炒め、めんつゆで味付け・・と簡単すぎるくらいの品
- 3
茗荷のスライスを一緒に炒めたのも美味
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コツ・ポイント
オクラを最初にさっと湯がくこと・・・くらい。
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