簡単☆レンジで白菜油揚げの味噌レモン和え

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

R.3.8.18クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆レンジ蒸しで味噌レモン味にして和えます。さっぱり副菜です♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん出はじめたので、簡単な副菜をなにか作ろうと思いました♪

簡単☆レンジで白菜油揚げの味噌レモン和え

R.3.8.18クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆レンジ蒸しで味噌レモン味にして和えます。さっぱり副菜です♪
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん出はじめたので、簡単な副菜をなにか作ろうと思いました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 白菜 1/8株
  2. 油揚げ 1枚
  3. レモン汁(または酢) 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 生姜すりおろし 少々
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 白すりごま(あれば 少々

作り方

  1. 1

    白菜と油揚げは細切りにして耐熱容器に入れる。

  2. 2

    軽くラップをしてレンジ500wで3分加熱する。

  3. 3

    レモン汁~生姜すりおろしを混ぜる。

  4. 4

    粗熱が取れた2.を軽くしぼり、3.と和え、塩こしょうで味を調える。皿に盛り付けすりごまをかける。

コツ・ポイント

レンジで加熱した後、しばらくラップをしておくと白菜がしんなりしてきます(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
もっと読む

似たレシピ