絶品 さばの味噌煮

ai0207
ai0207 @cook_40120623

食欲なくても、何故か(๑´ڡ`๑)ペロッと食べれるぐらい食欲を掻き立てる!
塩分と甘さのバランスが絶妙( *´艸`)
このレシピの生い立ち
男料理(๑´ڡ`๑)うちの旦那さん料理上手
子供達のリクエストで作りました。

絶品 さばの味噌煮

食欲なくても、何故か(๑´ڡ`๑)ペロッと食べれるぐらい食欲を掻き立てる!
塩分と甘さのバランスが絶妙( *´艸`)
このレシピの生い立ち
男料理(๑´ڡ`๑)うちの旦那さん料理上手
子供達のリクエストで作りました。

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材料

2人分
  1. さば 2切れ
  2. お酒 250CC
  3. みりん 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ4半
  5. 砂糖 大さじ2
  6. お水 60CC
  7. しょうが 適当

作り方

  1. 1

    サバと調味料を入れ落し蓋をし煮る

コツ・ポイント

しょうかは、臭み消しなのでチューブでもいいです。

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