野菜のケーキサクレ
ほだか村 @cook_40051114
冷蔵庫の残り野菜！なんでも使って作れますよ。
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単にパンケーキが作れるらしい・・」
パートさんからこんな耳寄りな話を聞きました。
そこでさっそくトライいたしました。
野菜のケーキサクレ
冷蔵庫の残り野菜！なんでも使って作れますよ。
このレシピの生い立ち
「炊飯器で簡単にパンケーキが作れるらしい・・」
パートさんからこんな耳寄りな話を聞きました。
そこでさっそくトライいたしました。
作り方
- 1
材料をそろえて刻みましょう。
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- 2
たまねぎ、人参、エリンギは細かく刻んで炒めて、グリンピースとコーンを加えて軽く塩コショウします。
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- 3
炊飯器に材料を全部入れて混ぜ合わせ、（2）チーズを加えて炊飯器のスイッチをＯＮ ♪炊き上がりの表示は４０分でした
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- 4
電子音とともに４０分が経過さて、気になる仕上がりは・・
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- 5
はやる気持ちを抑えて、荒熱がとれるまで待ちましょう。
お皿をかぶせて、せーのオッ 成功！！ -
- 6
ほんのりと温かみが残っててご飯代わりになるような、おやつにもなるようなそんなお味にしあがりました。
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コツ・ポイント
・炊飯器の底はこんがりと仕上がりましたが、上の方は少し生っぽかったので、出来上がる少し前にひっくり返せばよかったかな・・
・小さい炊飯器の場合は２回炊飯で・・
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冷蔵庫の残り野菜で作れる優れものレシピです♡色も綺麗で見た目もお洒落なので来客時や持ち寄りパーティーにもモッテコイです♡
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