作り方
- 1
そぎ切りした鶏肉に塩を揉み込み、酒もよ～く揉み込む
小麦粉をまぶしてモミモミ
玉葱、キャベツはざく切り - 2
フライパンで鶏肉を焼き付けながら炒めて色が変わったら、玉葱、キャベツを投入
少し炒めて☆をいれて蓋をする
しばらく蒸焼き - 3
クタクタになってきたら蓋を空けて汁気を飛ばす
＊最後に片栗粉でとろみをつけると、もっと温まりますo(^▽^)o
コツ・ポイント
特にありません(=´∀｀)人(´∀｀=)
生姜は好みで加減して下さい
私はさらに追加でたっぷりいれました
濃い味付けがよければ、麺つゆを加えて下さい
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