おせちリメイク★黒豆牛乳羊かん
はんぶりん @cook_40115327
アントシアニンたっぷりの和スイーツを召し上がれ！黒豆の旨みを楽しみたいので、牛乳羊かんは甘さ控えめにしました！
このレシピの生い立ち
千葉県外房では、お正月に牛乳羊かんを召し上がるとのことで、おすそ分けをいただきました。黒豆で作ったら、よりお正月らしい！し、黒豆の汁はアントシアニンが豊富で捨てたくないし・・・、で、完成！！
おせちリメイク★黒豆牛乳羊かん
アントシアニンたっぷりの和スイーツを召し上がれ！黒豆の旨みを楽しみたいので、牛乳羊かんは甘さ控えめにしました！
このレシピの生い立ち
千葉県外房では、お正月に牛乳羊かんを召し上がるとのことで、おすそ分けをいただきました。黒豆で作ったら、よりお正月らしい！し、黒豆の汁はアントシアニンが豊富で捨てたくないし・・・、で、完成！！
作り方
- 1
寒天パウダーを15cc（分量外）の水でふやかす。
- 2
１と牛乳と黒豆の汁を鍋にかける。
- 3
沸騰し始めたら、黒豆を加え、再沸騰させ火を止める。
- 4
お好きな型に流して、冷やし固める。
コツ・ポイント
黒豆の甘さ・旨みを楽しみたいので、牛乳羊かんは甘さ控えめのほうがいいですよ！
似たレシピ
-
超簡単☆おせちで黒豆ようかん♪♪♪ 超簡単☆おせちで黒豆ようかん♪♪♪
おせちの黒豆が余ったら黒豆ようかん♪♪♪ミキサーで砕いて寒天を入れるだけ！少し甘味をつけて黒豆を入れたら冷やすだけ♪♪♪
-
-
-
-
-
黒豆とぜんざいを寒天で固めてようかんに♪ 黒豆とぜんざいを寒天で固めてようかんに♪
黒豆の保存で残ってる煮汁を使いたい！黒豆とぜんざいを寒天で固めちゃえ！甘さ控えめで食べやすい♪簡単なのに見映えはいいぞ♪
Mamybu
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310120
