ヨーグルティアdeいちごビネガー♪

320coco
320coco @cook_coconoa

ヨーグルティアで簡単に 美味しいいちごビネガー(いちご酢)作り~簡単で美味しく 健康・美容・ダイエットにも~♪
このレシピの生い立ち
健康のために 美味しいフルーツビネガーを作りたくて~いちごが安くなっているので いちごビネガー(いちご酢)を作りました。

ヨーグルティアdeいちごビネガー♪

ヨーグルティアで簡単に 美味しいいちごビネガー(いちご酢)作り~簡単で美味しく 健康・美容・ダイエットにも~♪
このレシピの生い立ち
健康のために 美味しいフルーツビネガーを作りたくて~いちごが安くなっているので いちごビネガー(いちご酢)を作りました。

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材料

  1. いちご 250g
  2. 氷砂糖 250g
  3. 250ml

作り方

  1. 1

    ヨーグルティアは 内容器に水50mlを入れ 付属のスプーンを入れ 内蓋をかぶせ 電子レンジ600Wで1分30秒加熱します

  2. 2

    いちごは洗い 水気を拭きとり ヘタを取ります。 

  3. 3

    ヨーグルティアにいちごと氷砂糖と酢を入れ 蓋をします。

  4. 4

    65℃で10時間にセットして スタートします。

  5. 5

    氷砂糖が解けていたら出来上がりです。途中2~3回取り出して 容器を揺すったら 早く溶けます。

  6. 6

    熱湯消毒したガラス容器に移し替えて冷蔵庫で保存します。

  7. 7

    2~3日したら いちごは取り出して 保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。そのまま食べても美味しいです。

  8. 8

    炭酸割りです。

  9. 9

    ミルク割りです。

  10. 10

    水で割ったものです。色んなお好みのもので 割ったら美味しいです。

  11. 11

    アイスクリームに いちごビネガーをかけて 取り出したいちごをトッピングしたものです。

コツ・ポイント

果物:氷砂糖:酢=1:1:1で いろんな果物で試したらいいかと思います。
途中2~3回容器を取り出して 揺すったら早く 氷砂糖が解けました。
ヨーグルティアで作るので 普通に漬けるより 早く飲めます。

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お菓子作りとパン作りが大好きです~みんなの美味しいと食べてくれる笑顔と 可愛いトイプーのココちゃんに癒されている毎日を送っています。宜しくお願いします~
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