ヨーグルティアdeいちごビネガー♪

320coco @cook_coconoa
ヨーグルティアで簡単に 美味しいいちごビネガー(いちご酢)作り~簡単で美味しく 健康・美容・ダイエットにも~♪
このレシピの生い立ち
健康のために 美味しいフルーツビネガーを作りたくて~いちごが安くなっているので いちごビネガー(いちご酢)を作りました。
ヨーグルティアdeいちごビネガー♪
ヨーグルティアで簡単に 美味しいいちごビネガー(いちご酢)作り~簡単で美味しく 健康・美容・ダイエットにも~♪
このレシピの生い立ち
健康のために 美味しいフルーツビネガーを作りたくて~いちごが安くなっているので いちごビネガー(いちご酢)を作りました。
作り方
- 1
ヨーグルティアは 内容器に水50mlを入れ 付属のスプーンを入れ 内蓋をかぶせ 電子レンジ600Wで1分30秒加熱します
- 2
いちごは洗い 水気を拭きとり ヘタを取ります。
- 3
ヨーグルティアにいちごと氷砂糖と酢を入れ 蓋をします。
- 4
65℃で10時間にセットして スタートします。
- 5
氷砂糖が解けていたら出来上がりです。途中2~3回取り出して 容器を揺すったら 早く溶けます。
- 6
熱湯消毒したガラス容器に移し替えて冷蔵庫で保存します。
- 7
2~3日したら いちごは取り出して 保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。そのまま食べても美味しいです。
- 8
炭酸割りです。
- 9
ミルク割りです。
- 10
水で割ったものです。色んなお好みのもので 割ったら美味しいです。
- 11
アイスクリームに いちごビネガーをかけて 取り出したいちごをトッピングしたものです。
コツ・ポイント
果物:氷砂糖:酢=1:1:1で いろんな果物で試したらいいかと思います。
途中2~3回容器を取り出して 揺すったら早く 氷砂糖が解けました。
ヨーグルティアで作るので 普通に漬けるより 早く飲めます。
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