作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて湯がく
- 2
フライパンにベーコン・玉ねぎ（みじん切り）を炒めて、色が変わったところに、おからを入れて砂糖・醤油で軽く味付け
-
- 3
湯がいたさつまいもと、２をボールで混ぜ合わせる。黒コショウはお好みで。
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- 4
春巻きの皮に、３の種を入れて、チーズと一緒に巻く。
-
- 5
巻いた春巻きを、油で揚げます
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コツ・ポイント
油で揚げるのは、キツネ色になるくらいでOKです。
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