簡単♪ジュエリーサラダ
mayu_belly @cook_40153732
フルーツの酸味と甘み、バジルに香りにチーズのこくのある色どり華やかな、カットして混ぜるだけ簡単カクテルサラダです。
このレシピの生い立ち
私が初めて甘くないのに美味しいと思えたカクテル「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ白」があったから。フレッシュなレモンの香りで飲みやすく炭酸も心地よいのでパットひらめいたカクテルサラダです♪
簡単♪ジュエリーサラダ
フルーツの酸味と甘み、バジルに香りにチーズのこくのある色どり華やかな、カットして混ぜるだけ簡単カクテルサラダです。
このレシピの生い立ち
私が初めて甘くないのに美味しいと思えたカクテル「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ白」があったから。フレッシュなレモンの香りで飲みやすく炭酸も心地よいのでパットひらめいたカクテルサラダです♪
作り方
- 1
材料はたったコレだけ
-
- 2
大根を1.5センチ角にカット
-
- 3
イチゴを8等分にカット
-
- 4
オレンジを半分にカット
房を剥いて実を取りだす -
- 5
☆バジル
☆ニンニク
をみじん切りに
（フープロでも可） - 6
3を大きめのボールに入れ
★オリーブオイル
★マヨネーズ
★粉チーズ
を加えて混ぜる -
- 7
大根を入れて混ぜる
-
- 8
オレンジを入れて混ぜる
-
- 9
大根から水分が出るので、ココで
◎塩
を入れて味を調える -
- 10
イチゴを入れる
イチゴを潰さないようサッと混ぜる -
- 11
こんな感じにソースを絡ませる
-
- 12
グラスに盛りつけて完成♪
-
コツ・ポイント
大根から水分がでるので最後に味付けチェックを♪
イチゴを入れて混ぜる時は潰さないように♪
お料理大好き主婦です。毎日お弁当も作っています。お料理教室・パン教室・お菓子教室にも通っています。でも・・・・お勤めをしているのでぱっと済ませたい時もあるんです。作り置きや、簡単美味しい皆さんのレシピをいつも参考にさせて頂いています。もちろん特別な日のメニューも。皆さんと美味しい！！が共有できるようなレシピを沢山載せたいと思っています。
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