みょうがたけの炊き込みご飯

ばっしぃぃ
ばっしぃぃ @cook_40093093

みょうがたけが手に入ったら、いつも炊きます。初夏の味♪
このレシピの生い立ち
旦那くんの実家で教わりました。
覚え書(´∀`)

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材料

二合分
  1. 2合
  2. みょうがたけ お好きなだけ
  3. しらす お好きなだけ
  4. ○白だし 大さじ1
  5. ○みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがたけを小口きりにする。

  2. 2

    米を洗い、2合分の水位にして、○白だし、○みりんを入れてまぜる。
    その上に1のみょうがたけをいれる。

  3. 3

    米は30分ほどおいて、炊飯のスイッチを入れる。

  4. 4

    ごはんを炊いている間に、しらすをレンジでチン。(カリっとするまで。レンジ600ワットで4分くらい。)

  5. 5

    ↑しらすはレンチン前に胡麻油をまわしかけても良い。
    水分のないしらすならレンチンの必要なし。

  6. 6

    ご飯が炊き上がったら、4のしらすを混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

とくになし

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ばっしぃぃ
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