春到来♪鮭のちらし寿司

ajisai318
ajisai318 @cook_40070932

色鮮やかで春らしいメニューです☆
とても簡単で家族にも人気(^^♪
このレシピの生い立ち
20年ぐらい前にお友達のお家でご馳走になってから、我が家の定番になっています♪

春到来♪鮭のちらし寿司

色鮮やかで春らしいメニューです☆
とても簡単で家族にも人気(^^♪
このレシピの生い立ち
20年ぐらい前にお友達のお家でご馳走になってから、我が家の定番になっています♪

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材料

4人分
  1. 塩鮭(中塩) 4切れ
  2. 大葉 20枚
  3. 2個
  4. 白煎り胡麻 大4~5杯
  5. 寿司酢 90cc
  6. 3合
  7. 三つ葉 少量

作り方

  1. 1

    お米は酢米に合わせて炊く。

  2. 2

    鮭を焼き、身をほぐしておく。

  3. 3

    大葉を千切りにする。

  4. 4

    錦糸卵を焼く。

  5. 5

    酢米が炊ければ寿司酢を混ぜ合わせ、2,3と煎り胡麻も混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り、錦糸卵、三つ葉をのせて、出来上がり☆

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