作り方
- 1
お鍋に 水を入れて
調味料
生姜を入れる。 - 2
沸騰したら 魚を入れる。
- 3
中火にして
落し蓋
蓋をして 15〜20分
最後に蓋なしで
照りが出るまで
煮詰めて 出来上がり。
コツ・ポイント
魚に 包丁で 切れ目を
入れて
照りが出るまで 煮詰める。
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