ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!

なほママ
なほママ @cook_40112214

箸がとまらないほどくせになる。
子供も大人もはまっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
とまらないほどくせになる☆
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ぽりぽりごぼうスティック!(^^)!

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材料

  1. ごぼう １本
  2. ☆醤油 大さじ１
  3. ☆みりん 小さじ１
  4. ☆にんにく（チューブ） １㎝ほど
  5. 片栗粉 大さじ２～３
  6. 水 400ｃｃ
  7. 酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうは５センチほどの長さに切り、
    ４等分~６等分にする。
    酢水につけてあくをとる。←１０分ほど

  2. 2

    あく抜き後、軽くゆでる。

  3. 3

    しっかり水気を切り、熱いうちに☆とあわせる。半日ほどそのままで！
    ２日～３日そのままでも大丈夫（冷蔵庫）

  4. 4

    片栗粉を軽くまぶし、こんがり焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味が薄めなので塩などで調節してください。
お弁当にも使えますよ!(^^)!
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