ご飯がススム♪鶏肉とねぎの味噌マヨ炒め
miyu/miyu @cook_40062952
炒めたねぎの甘さと鶏肉が味噌に絡んで美味しいですよ♪
ご飯がススム簡単おかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
畑で採れる大量のねぎを美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
①鶏肉は一口大に削ぎ切りにして下味（酒小1と塩胡椒少々）をつける
- 2
②ねぎは斜め切り、椎茸は薄切りにする
- 3
③調味料を混ぜておく
- 4
④鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で両面こんがり焼く
- 5
⑤鶏肉が焼けたら、ねぎと椎茸を入れフライ返しで混ぜながら炒める
- 6
⑥ねぎがしんなりしてきたら火を弱め、調味料を入れて手早く混ぜる
- 7
⑦お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
ねぎがしんなりするまで炒め、甘さを引き出して下さい(^^)
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