ゴーヤとツナのさっぱり和え
モッテリーニ @cook_40135782
ノンオイル！ダイエット中にもぴったりなサラダ感覚の和え物です。
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていたお店での一品を家でも作れるようにアレンジしました。
簡単なのに家族にも大好評です＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いて、薄くスライスする。
水にさらして辛味を抜く。 -
- 2
ゴーヤは綿を取り除いて1ミリの幅に切る。
塩でもんで苦味を取る。
(苦いのが好きなかたは厚めにしてもオッケー) -
- 3
ゴーヤを軽く水洗いして絞ったものを、同じく水気を切った玉ねぎと合わせ、汁を軽く切ったツナ缶を投入。
- 4
今回はノンオイルのツナ缶を使用しました。
-
- 5
ポン酢とよく和えてお皿に盛り付け、鰹節をかけたら完成！
コツ・ポイント
ツナはオイル浸けでもいいですが、よりあっさり食べるにはノンオイルがオススメです。
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