鮭フレークと小松菜のクリームパスタ♪

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クリームに相性ぴったりの鮭フレークとシャキシャキの小松菜で食欲が進みます\( ˆoˆ )/フェットチーネがオススメ♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしでサーモンと当時ほうれん草が高かったので(笑)食感が良くて、ほうれん草より安い小松菜と手軽な鮭フレークで美味しいクリームパスタが食べたくなって作りました(^o^)♪

鮭フレークと小松菜のクリームパスタ♪

クリームに相性ぴったりの鮭フレークとシャキシャキの小松菜で食欲が進みます\( ˆoˆ )/フェットチーネがオススメ♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしでサーモンと当時ほうれん草が高かったので(笑)食感が良くて、ほうれん草より安い小松菜と手軽な鮭フレークで美味しいクリームパスタが食べたくなって作りました(^o^)♪

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材料

2人分
  1. お好きなパスタ 2人分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2パック
  4. 小松菜 3束
  5. 鮭フレーク 大さじ3~4
  6. バター 30グラム
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 牛乳 300cc
  9. 少々
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタをお湯で沸かし~パスタを茹でながら玉ねぎは薄くスライス、小松菜のは3㎝にカット、しめじは石づきを切って手でさく。

  2. 2

    バターを中火のフライパンで溶かしたら玉ねぎ、しめじを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    火を弱火にしたら小麦粉を全体にまぶしてよくまぜる。
    粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。

  4. 4

    鮭フレークと小松菜を入れて塩コショウで味付け。鮭フレークのしょっぱさもあるので塩はお好みで調整して下さい。

  5. 5

    火を少し強くしてソースがとろとろ&小松菜に食感が残る程度火が通れば茹でたパスタを入れて全体によく絡めたら完成です!

  6. 6

    「鮭フレーク パスタ」でランキング3位に!とっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。今回の牛乳の量はしっかりクリームになる位の量なのでもう少しさらさらしたクリームが良ければ50ccほどお好みで足してみて下さい( ´ ▽ ` )ノ

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献立を考えるのと洗濯物が苦手な主婦です。
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