ピーマンと干しエビのオイスター炒め

干しエビを水を入れた耐熱容器に入れ、レンジで1分ほどチンして戻しておく。

ニンニク、しょうが、干しエビをみじん切りにする。干しエビの戻し汁は使うので、
そのまま容器にとっておいてくださいね☆

ピーマンを細切りに切る。

干しエビの戻し汁が入った容器に、
オイスターソース、しょうゆ、酒を加え
合わせておく。

合わせておいた調味料を入れ、
しばらく炒めピーマンに味をからめる。