あっさり和風☆ひじきカレー♪
ハンとユヅキ @cook_40105797
ひじきカレー！？って思うけど、あっさり美味し～！！鉄分カルシウムいっぱいの健康カレー♪
１度お試しあれ～！
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったのをアレンジしました。
あっさり和風☆ひじきカレー♪
ひじきカレー！？って思うけど、あっさり美味し～！！鉄分カルシウムいっぱいの健康カレー♪
１度お試しあれ～！
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったのをアレンジしました。
作り方
- 1
ひじきは水でキレイに洗ってザルにあげて、みじん切りに。玉ねぎもみじん切りに。
- 2
お鍋に油を熱し、ひじきをよく炒める。玉ねぎと合びきも入れ炒め、合びきの色が変わったら、しょうがとめんつゆも入れる。
- 3
２に水を入れ沸騰してから１０分くらい煮る。１度火を止めカレールーを入れて、よく混ぜ火をつけ３０分～１時間くらい煮る。
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
♡２でよく、ひじきを炒めるとひじき臭さがのこりません♡
♡前日に作っておくと、より美味しくなります♡
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