アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の赤身が少し残る位まで炒める。
- 2
1にモヤシを混ぜ炒める。モヤシに火が通ったら、一旦火を消す。
- 3
グラニュー糖と鰹だし醤油を入れ材料に味がついた頃合いに卵を入れる。
卵を絡め、半熟状態で出来上がり。 -
コツ・ポイント
牛肉に火を通し過ぎないこと。
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