肉巻きいんげん
味付けを考えていなくてどの家庭にでもある塩コショウで味付けしました
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれるのを思い出し、やってみました
作り方
- 1
さんどまめを豚バラ肉で巻いていく
肉の枚数で、だいたい2本は少なくとも入れた方が食感がいいかもです。
- 2
すべて巻き終えたらフライパンで焼く
ひっくり返した時に塩コショウを適量
お肉がしっかり焼けたら完成
コツ・ポイント
さんどまめが柔らかい方がいい方はゆでるか、電子レンジで軽く温めるといいかもしれません。
塩コショウ以外にも色々なタレなどでアレンジは可能だと思います。
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