♪おいしい鮭の南蛮漬け

さにパン
さにパン @cook_40078358

簡単にできちゃう南蛮漬け♪さにパン家はちと酢が多め♡
このレシピの生い立ち
酢が好きなので南蛮汁は大好きです.簡単でWでうれしい♪

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材料

  1. 鮭切り身 4キレ
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★塩 少々
  4. 南蛮漬けの汁
  5. しょうが 適量
  6. ネギ 1本
  7. 輪切りトウガラ 5個くらい
  8. しょうゆ 大さじ4
  9. 大さじ5
  10. 大さじ3
  11. みりん 大さじ1と1/2
  12. 大さじ1と1/2
  13. 揚げ油 適量
  14. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鮭に★の材料をかけて下味をつけます.しょうがはみじん切り.ネギもみじん切りします.

  2. 2

    南蛮汁を作ります.

  3. 3

    鮭に片栗粉をつけて揚げます.

  4. 4

    揚げたら油をさっときって次々南蛮汁に漬けていきます.最低でも15分くらいつけて出来上がり.上下かえしながらつけてね

  5. 5

    こんな感じでいただきました.おいしかったです♪

コツ・ポイント

先に南蛮汁を作っておきます.酢の量は多めだと思うので調整してくださいね.

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レシピ作者

さにパン
さにパン @cook_40078358
に公開
食べる事って毎日の事だから,毎日おいしいものを食べてHAPPYを感じたいですね.食べてもらっておいしいと言ってもらえると,とってもHAPPYになります.失敗もあるけれどその失敗が成功にきっとつながると信じて,楽しんでお料理したいです.SMILEな食卓になるようにがんばります.いつもSMILEでそしてそのSMILEがHAPPYになります様に♡合言葉はHAPPY&SMILEです!よろしくおねがいします
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