泡立て器で簡単！失敗しない鶏そぼろ
rieran♡ @cook_40099620
基本菜箸を使うそぼろですが泡立て器で混ぜるだけでポロポロの絶品そぼろが出来ます！簡単・時短レシピ♡お弁当にも。
このレシピの生い立ち
我が家はいつも少し多めに作って冷凍しています◎
菜箸を何本も使うより泡立て器のほうが手間も負担も少なくポロッポロになることを発見してからずっとコレです（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
なるべく直径が小さいお鍋に鶏ひき肉と◆の調味料を入れてグルグル混ぜる(混ぜる際は菜箸でもOK)
※油はひかない。 -
- 2
ここで弱火にかけて円を描くようにグルグル泡立て器で混ぜる。
少し固まってきたら塊を潰す様に軽くほぐす。 -
- 3
こんな風に汁気が出て色が変わりポロポロしたら完成！
-
- 4
レシピID:19891048 ふわふわ卵そぼろで二色丼も！
コツ・ポイント
生姜は入れても入れなくてもOKです☆ご飯にかけることを考慮して少し濃いめ？です！
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