大根の酢の物

MmeBianca @cook_40149473
シャキシャキ大根がおいしい、白ワインや焼酎日本酒のおつまみにも、おかずにもなります
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりなサラダが食べたくて作りました
大根の酢の物
シャキシャキ大根がおいしい、白ワインや焼酎日本酒のおつまみにも、おかずにもなります
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりなサラダが食べたくて作りました
作り方
- 1
大根は皮をむき千切りにして塩揉みし(分量外)ほぐしたかにかまと合わせます
- 2
酢と砂糖をさきに混ぜ合わせ、1にかけてよくあえます
- 3
2にナンプラーと七味を入れてさらにあえます
- 4
器に盛り、お好みで七味をかけて召し上がって下さい
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単料理です
さっと茹でたカブでも代用出来ます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328042