大根の酢の物

MmeBianca
MmeBianca @cook_40149473

シャキシャキ大根がおいしい、白ワインや焼酎日本酒のおつまみにも、おかずにもなります
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりなサラダが食べたくて作りました

大根の酢の物

シャキシャキ大根がおいしい、白ワインや焼酎日本酒のおつまみにも、おかずにもなります
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりなサラダが食べたくて作りました

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材料

約4人分
  1. 大根 2分の1本
  2. かにかま 1パック程
  3. 大さじ3〜4(お好みで調節)
  4. ナンプラー(あったら 小さじ1
  5. 七味 小さじ2〜3
  6. 砂糖 ひとつまみほど

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき千切りにして塩揉みし(分量外)ほぐしたかにかまと合わせます

  2. 2

    酢と砂糖をさきに混ぜ合わせ、1にかけてよくあえます

  3. 3

    2にナンプラーと七味を入れてさらにあえます

  4. 4

    器に盛り、お好みで七味をかけて召し上がって下さい

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単料理です
さっと茹でたカブでも代用出来ます

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思いつきで美味しいレシピを生み出すのが好きです。ご飯もお菓子も大好きです。お家ご飯だって、カフェに出てくるご飯のようになりますよ。お友達をよんで、お家でご飯楽しくたべるのが一番です。
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