白菜とベーコンのうま煮

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volvol @cook_40036718

白菜とベーコンの簡単煮物です。
ベーコンからいいお出汁が出ます♪
おつゆまでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
母が冬になると作ってくれていたものです。
たくさんの白菜もモリモリ食べられます♪
おつゆも飲み干しちゃいます☆

白菜とベーコンのうま煮

ゆうかりコアラ's cooksnap of when they made 白菜とベーコンのうま煮.
belle888's cooksnap of when they made 白菜とベーコンのうま煮.
ムキサマ's cooksnap of when they made 白菜とベーコンのうま煮.
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白菜とベーコンの簡単煮物です。
ベーコンからいいお出汁が出ます♪
おつゆまでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
母が冬になると作ってくれていたものです。
たくさんの白菜もモリモリ食べられます♪
おつゆも飲み干しちゃいます☆
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材料

２人分
  1. 白菜 （大きめの葉）８枚
  2. ベーコン ３枚
  3. 醤油 大さじ２
  4. 砂糖 大さじ１．５
  5. 酒 大さじ２
  6. 顆粒だし 少々
  7. 水 １２０ｃｃ

作り方

  1. 1

    白菜は３ｃｍ幅、ベーコンは２ｃｍ幅くらいに食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に白菜を入れ、上にベーコンを並べ、酒、水を入れふたをして沸騰するまで煮る。

  3. 3

    沸騰したら、砂糖、醤油顆粒だしも入れ
    白菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

白菜から結構水分が出るので水は少なめで大丈夫です。
白菜の煮え加減はお好みで。私は白菜がくたっとしたのが好きなので少し長目に煮ます。

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COOKのおかげで食卓が潤ってます♪ パン作りが好きです。旦那様との２人暮らしのため、消費が・・・ でも焼いちゃいます(*^_^*) ちょっとだけお仕事しつつの主婦です。 お返事が遅くなることもありますが、宜しくお願いします♪★コメントありがとうございます！お返事は直接キッチンにお伺いさせてもらいます♪
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