鮭と野菜の味噌マヨ焼き☆

白猫の珀☆
白猫の珀☆ @cook_40092626

耐熱皿1つで鮭の塩焼きと野菜の味噌マヨ焼きが完成☆
これだけで主菜+副菜の出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間はないけどしっかり栄養とりたくて、2品まとめて作れる方々を考えました。

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材料

二人分
  1. 塩鮭 2切れ
  2. ☆下茹でしたブロッコリー 好きなだけ
  3. ☆下茹でしたじゃがいも 好きなだけ
  4. しめじ 好きなだけ
  5. 茹で玉子 お好みで
  6. ★味噌 大さじ①
  7. ★マヨネーズ 大さじ②
  8. ★水 大さじ①

作り方

  1. 1

    ☆の野菜は冷蔵庫にあるものをお好みで使って下さい。
    トースターで焼くので火の通りにくいものは予め加熱しておくといいです。

  2. 2

    耐熱皿(グラタン皿など)の内側に薄く油を塗り、鮭と☆を並べる。

  3. 3

    トースター(余熱なし)で7〜8分焼く。

  4. 4

    合わせておいた★を野菜にかけ、再びトースターで7分ほど焼く。
    鮭にしっかり火が通れば完成☆

  5. 5

    熱いので取り出す際は火傷に気を付けて下さい‼

コツ・ポイント

味噌マヨに、ブロッコリーとじゃがいもはよく合います☆
鮭の変わりに油抜きした厚揚げでも美味しいですよ〜☆

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レシピ作者

白猫の珀☆
白猫の珀☆ @cook_40092626
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レシピ検索がメインですがオリジナルレシピも少しずつ投稿中です。宜しくお願いします☆
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