野菜をガッツリ切って行く。
人参は皮を剥き、キャベツとともに半分に切る。玉ねぎは皮を剥き、頭とお尻を切ってそのまま使用。

圧力鍋に材料を投下、□を注ぐ。
※今回スープは前日に作った塩豚のスープを使用。水でも構いません☆

蓋をし中火にかける。『弱』で圧がかかったら弱火にし15分。圧が抜けるまで放っておく。20分くらい？？(´∀｀; )

その間に次の食材準備☆
じゃがいもは皮を剥き縦半分、別に茹でておく。

③の圧が抜けたら塩をし、味を整え…ソーセージなどを投入☆
再び火にかけ約5分ほど煮込めば完成☆(=´∀｀)人(´∀｀=)

この日はポトフとミニキッシュ、自家製オレンジピールのパン☆…お昼から胃がはち切れんばかりε-(´∀｀; )