簡単☆ピーマンとこんにゃくのきんぴら
ちびはせママ @cook_40140033
簡単に副菜の1品が出来ますよ(﹡ˆoˆ﹡)
このレシピの生い立ち
もう1品欲しい時に、冷蔵庫にあった物で作りました( ˆ﹀ˆ )
簡単☆ピーマンとこんにゃくのきんぴら
簡単に副菜の1品が出来ますよ(﹡ˆoˆ﹡)
このレシピの生い立ち
もう1品欲しい時に、冷蔵庫にあった物で作りました( ˆ﹀ˆ )
作り方
- 1
ピーマンは５mm幅の千切り。
こんにゃくは、半分に切ってから短冊切り。 - 2
ごま油をひき、鷹の爪を入れピーマンを軽く炒めます。
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- 3
しんなりしてきたら、こんにゃくを加えさらに炒めます。
-
- 4
こんにゃくの水分がとんだら、調味料を入れて煮詰めます。
-
- 5
汁気がなくなってきたら、ごまをふりかけて完成♪
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コツ・ポイント
こんにゃくは、今回アク抜き済みの物を使用しましたが、アク抜きが必要の場合は一度、茹でるといいです。
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