エビとブロッコリーのゴママヨ和え☆

咲くまま
咲くまま @cook_40155523

食材を切って茹でて和えるだけ★簡単なのに美味しいよ!マヨにゴマが隠し味☆ゴマがマイルドにしてくれます!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピに自分なりにアレンジを加えました(^^)v

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. エビ(冷凍でも) 好きな量
  3. たらこ 1腹
  4. マヨネーズ 大4
  5. すりゴマ 小2
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。私は芯も使います!何げに美味しい♪

  2. 2

    エビは背ワタを取っておく。大きいエビの場合は半分にスライスすると重増しできます♪

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし塩を適量入れブロッコリーを入れる。1分後に同じ鍋にエビを入れる。エビを入れてから2分後にザルにあける。

  4. 4

    粗熱がとれたらマヨ・ゴマ・塩コショウ・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて冷蔵庫で冷たくして出来上がり♪

コツ・ポイント

同じ鍋で茹でると時短&洗い物も減らせます♪すりゴマがなくてもゴマを指で潰しながら入れてもOKです!ブロッコリーの大きさなどもあるのでマヨの量はお好みで調節して下さい☆

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レシピ作者

咲くまま
咲くまま @cook_40155523
に公開
料理大好きな3児のMAMAです★夢は喫茶店を開くこと!そのためにただ今レパートリーの勉強中です♪♪35歳までには実現したいな・・おっと!勉強もだけど貯金もだ(^-^;)頑張ります!みなさま、こんな私と仲良くしてやってください☆
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