梅酒のパウンドケーキ
バターの変わりにカルピスソフトでさっぱり目ケーキです。
このレシピの生い立ち
梅酒の梅を有効利用しようと思い、考えました。
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梅酒の梅を有効利用しようと思い、考えました。
常温にもどしたカルピスソフトと砂糖をクリーム状になるまでまぜる。
よくといた卵を1に3回ぐらいにわけて分離しないようにまぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、2にヘラでテリがでるくらいまぜる。
梅酒の梅を適当な大きさに種をのぞいて切ったものを3に軽くまぜる。
パウンドの型にクッキングシートをひき4をいれ、空気を抜く。
180℃にあたためておいたオーブンで30分やく
焼き時間は調節して下さい。
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