ごまふわタマゴ-レシピのメイン写真

ごまふわタマゴ

羽雪◆uyuki
羽雪◆uyuki @cook_40147850

ふわふわでゴマ香る可愛いタマゴちゃん。キャラ弁のお供にも◎画像準備中です…
このレシピの生い立ち
中華っぽいタマゴを作ってみたくて、思い付きです。
片栗粉がふわふわの秘訣★

ごまふわタマゴ

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このレシピの生い立ち
中華っぽいタマゴを作ってみたくて、思い付きです。
片栗粉がふわふわの秘訣★

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ●水 大さじ2
  4. ●本だし 小さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. 塩胡椒 少々
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、塩胡椒をふる。●をすべて合わせ、卵の中に入れ溶く。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、温まったら卵を入れる。

  3. 3

    大きくスクランブルエッグをつくるようにかきまぜながら焼いていき、一つ一つコロンとなったら完成。

コツ・ポイント

特にないです。とにかくかき混ぜ過ぎないことです。

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