母の味・サバ缶ときゅうりの酢の物
naomamas @cook_40039802
缶詰料理でＣａ補給！夏バテ気味の体に酢の物はいかがですか？
このレシピの生い立ち
実家で、夏になると、よく食卓に並ぶ酢のものです。
忙しい我が家は、缶詰は必需品です。さば缶は、お醤油とマヨネーズでいただくと、かなり美味しいです。Ｃａ補給にもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
買置きのさば缶を用意。
-
- 2
きゅうりと玉ねぎを薄く切る。
-
- 3
２を塩もみする。5分くらいしたら水洗いして絞る。
-
- 4
別のボールに合わせ酢を作る。
-
- 5
塩もみしたきゅうり他とさば缶を汁ごと入れる。
-
- 6
５と４を混ぜ合わせる。
-
- 7
若芽を入れても美味しいです！
若芽はもちろん三陸若芽。 -
コツ・ポイント
玉ねぎを入れるのがポイントです。
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