簡単！洒落たハヤシライス
りあら母ちゃん @cook_40108414
普通のハヤシライスと違って、何だか手間がかかって洒落て見える！
このレシピの生い立ち
テレビでシェフが別々に作ってのせるタイプのハヤシライスを作っていたので、自分なりにアレンジ
簡単！洒落たハヤシライス
普通のハヤシライスと違って、何だか手間がかかって洒落て見える！
このレシピの生い立ち
テレビでシェフが別々に作ってのせるタイプのハヤシライスを作っていたので、自分なりにアレンジ
作り方
- 1
炊飯器のごはんをセットして炊く
- 2
豚肉かたまり肉を塩コショウで揉み込み、120℃に予熱したオーブンで1時間焼く(ローストポーク)
-
- 3
残り30分になったら裏返す
-
- 4
豚肉かたまり肉を焼くのと並行して、鍋にくし形にした玉ねぎとマーガリンを入れ炒める(くし形切り玉ねぎのマーガリン炒め)
-
- 5
くし形切り玉ねぎのマーガリン炒めを別の皿に出して置く
-
- 6
くし形切り玉ねぎのマーガリン炒めを作った鍋に水450mlを入れて一煮立したらハヤシルウ1/2個入れて滑らかになるまで煮る
- 7
1時間経ってオーブンの中を見てもまだ焼き色が足りない部分がないかチェックする
-
- 8
焼けてない部分があったのでひっくり返して、追加で10分160℃で焼き上げました
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- 9
かたどった(麦)ごはんに、くし形切り玉ねぎのマーガリン炒めをのせる
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- 10
カットしたローストポークを上にのせる
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- 11
ハヤシルウをかけて、ホイップクリームをかければ出来上がり
-
- 12
ハヤシルウの鍋に、くし形切り玉ねぎのマーガリン炒めとローストポークを入れ一煮立ちさせたバージョン
最後にホイップクリーム -
コツ・ポイント
ごはんを炊くのとローストポークを並行して焼いてれば、とっても楽！
その間に、くし形切り玉ねぎのマーガリン炒めとハヤシルウを作ってたら準備万端
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