香り最高!!!きのこのバター炒め～☆
ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193
きのこた～っぷり♪香りも楽しめて、美味しぃ～一品です(*^。^*)
酒のあてにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きのこ大好き！で･･･居酒屋で食べた一品をまねちゃいました～(^_^)v
香り最高!!!きのこのバター炒め～☆
きのこた～っぷり♪香りも楽しめて、美味しぃ～一品です(*^。^*)
酒のあてにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
きのこ大好き！で･･･居酒屋で食べた一品をまねちゃいました～(^_^)v
作り方
- 1
椎茸は２mm位の薄切り、えのきは半分に切る。パセリは刻んでおく。
- 2
熱したフライパンに、バターを入れ、まずしめじから炒め、軽く塩コショウする。
- 3
続いて、椎茸、えのきの順に入れ炒め、軽く塩コショウする。
- 4
程よく炒められたらガーリックパウダーをたっぷり振り、続いて醤油を入れてしっかり炒め、きのこから出た水分をとばす。
- 5
しっかり味がからまったら、パセリを入れ、軽く炒めて出来上がり～(*^。^*)
コツ・ポイント
しめじに味がつきにくいので、しめじにだけ軽く塩コショウしてた方がいいよ☆
ガーリックパウダーを使わないときは、④の段階で塩コショウをしたほうがいいかも～♪
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その他のレシピ
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