甘いたまご焼き(バター風味)
まいまいもちこ @cook_40156406
ほんのりバター風味の優しい卵焼きです^ ^♡
2018.6.15人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます><
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが食べたくなって(´･ω･`)
甘いたまご焼き(バター風味)
ほんのりバター風味の優しい卵焼きです^ ^♡
2018.6.15人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます><
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが食べたくなって(´･ω･`)
作り方
- 1
卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる
- 2
しょうゆ、塩を加えて混ぜる
- 3
卵焼き器を中火にかけ、温まったらバターを入れて溶かす
- 4
卵液の半分を流し、奥から手前に巻いていく
- 5
手前まで巻き終わったら、卵焼きを奥に移動させ、残りの卵液を流し入れる
- 6
最初と同じように、奥から手前に巻いていく
- 7
巻き終わったら、まな板に移し、一口大に包丁で切る
コツ・ポイント
☆砂糖がダマになりやすいので、よく混ぜてください。
☆卵を入れる前は中火、入れてからは弱火にすると焦げずに巻くことができます。菜箸でやりづらい時は、フライ返しやシリコンのゴムベラなどを使うとやりやすいです。
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