ステーキやソテーに！和風オニオンソース♪
トイロ＊ @toiro
玉ねぎを丸ごと一個たっぷり使った和風ソース。ステーキやチキンソテーなどに良く合います！大人も子供も大好きな甘辛ソース♪
このレシピの生い立ち
ステーキやチキンソテーをしたときにかけるソースを作りました。いただき物の玉ねぎをたっぷり使いたくて、一個丸ごと使って作りました。甘辛和風ソースは子供も大人も喜ぶ味に仕上げています。
ステーキやソテーに！和風オニオンソース♪
玉ねぎを丸ごと一個たっぷり使った和風ソース。ステーキやチキンソテーなどに良く合います！大人も子供も大好きな甘辛ソース♪
このレシピの生い立ち
ステーキやチキンソテーをしたときにかけるソースを作りました。いただき物の玉ねぎをたっぷり使いたくて、一個丸ごと使って作りました。甘辛和風ソースは子供も大人も喜ぶ味に仕上げています。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を敷き、中火でしっかり炒める。
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- 2
うっすらきつね色に色づくまで玉ねぎを炒めたほうが甘みが出ておいしいです♪
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- 3
醤油をみりんを加え、軽く煮立たせれば完成。
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- 4
玉ねぎがたっぷり！甘みのある和風ソースは牛肉や鶏肉との相性抜群です！！
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- 5
ステーキはもちろん、ローストビーフ、たたき、ハンバーグのソースにも♪
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- 6
皮をパリパリに焼いたチキンソテーにもたっぷりかけて召し上がれ♪
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- 7
良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めることで十分甘みを引き出してくださいね！醤油とみりんを加えたら煮詰めずさっと煮立たせればOKです。冷蔵庫で保存する場合は３～４日で使い切ってください。長期の場合、冷凍保存可能です。お好みでニンニクのみじん切りを加えても♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340274
