作り方
- 1
豆腐は1口サイズ、ニラを切っておきます。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら☆の調味料を入れ、豆腐も入れたら中火で一煮立ちさせます。
- 3
もやしを入れ、シャキシャキ感が残るくらいに火が通ったらニラとチーズを入れて中火で1分ほど火を通します。
- 4
最後に溶き卵を回し入れ、すぐ混ぜずに10秒ほど経ってから（この間にごま油を回し入れます）1回かき混ぜて火を消します。
- 5
盛り付けたら出来上がり ^ ^
コツ・ポイント
・卵は入れたらぐるぐる混ぜずに少し時間をおいて1回だけ混ぜることでふわふわにできます
・がっつり食べたい方はこれにキャベツや豚肉を入れてもOK
・豆腐をご飯に変えたらクッパに変身！
・今回は吉野家のキムチを使いましたが、お好みのものを^ ^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341837
