帆立のサフランソースの卵とじ
チルチルみちる @cook_40059077
サフラン＆帆立＆シソのトリオは目からウロコ出るほど美味しいです
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられなくて再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
帆立をゆがいてサフランで煮詰める。
（ソースがオレンジ色でどろっとするまで） - 2
卵を溶いてちぎったシソをまぜておく。
それをフライパンで１の帆立を巻くようにして焼く。
オムレツにしてもよい。 - 3
- 4
コツ・ポイント
帆立→シソ→春巻きの皮 で巻いて揚げたら星３つです☆☆☆！！
次回アップします。
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